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可比克薯片铝禁不止

  由周杰伦做代言人的福建达利集团生产的可比克“薯我脆”、“薯我辣”、“薯我香”和“薯我鲜”薯片,是众多爱吃薯片孩子的至爱,但是可比克薯片近期却因为涉嫌铝超标等问题而麻烦不断,屡惹争端。

  2006年1月1日,江苏媒体首先曝出,根据江苏省产品质量监督检验中心发布的权威检测数据,目前南京市场上热销的可比克薯片部分品种的铝含量超标,涉铝产品正是“薯我脆”、“薯我辣”、“薯我香”和“薯我鲜”等“薯我”系列产品。据上海方面消息,早在2005年11月,“可比克”薯片就被怀疑铝超标。根据国家食品质量监督检验中心(上海)受个人委托进行的检测结果,可比克薯片“薯我酥”铝含量为193mg/kg,依照GB2762-2005《食品中污染物限量》和GB17401-2003《膨化食品卫生标准》的规定,膨化食品中的铝残留量每千克产品不能超过100毫克。半个月后,可比克薯片(烧烤味)又因大肠菌群等严重超标,被上海市食品药品监督管理局勒令“下架”。

  2006年1月5日,福建达利集团负责人公开发表声明,被检出铝超标的“问题薯片”是在2005年8月10日生产的产品,超标的原因是生产所用的一种膨松剂铝含量超标。公司在获知情况之后于1月3日已经通知全国各地经销商,全力召回2005年11月15日前生产的“薯我”系列产品。截至记者发稿时止,已经有5000多箱产品已经被召回销毁。达利公司还表示,消费者如果购买了2005年11月15日前生产的“薯我”产品,可到原购买商家换货。

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  据记者调查,近一年来,“薯我”系列薯片是各大超市膨化制品的热销产品。那么,目前被要求召回的“问题薯片”在长沙是否仍有销售?1月11日,记者暗访了多家超市与小食品店。

  在“精彩生活”等几个大超市,记者见到各种品牌的薯片摆满了一货架,达利公司未涉及铝超标的可比克产品仍在销售,但是涉铝的“薯我”系列薯片已经不见了踪影。问及超市服务人员,服务人员的回答比较含糊:据说是出了点什么问题,不让卖了,具体原因不大清楚……

  然而,在万家惠百货连锁超市内,记者发现“薯我脆”等产品仍然摆在货柜上销售,记者随即拨通了万家惠超市采购部负责人李先生的电话。李先生称,暂时还没有接到要求撤货的任何通知,并告知万家惠超市的相关商品由经销商唐先生提供。记者随即又联系了唐先生,唐先生对万家惠超市仍然在销售“问题薯片”的事情感到十分惊讶,“昨天下午我们都通知撤柜了呀!”并表示长沙的相关店铺有较多进货渠道,并不是由他一家公司“总经销”。果然,记者在随后的暗访中再次在几家小卖部里发现了“问题薯片”。

  不管是因为超市、小卖部的过失,还是供货商的过失,长沙目前还有“问题薯片”销售这是一个不争的事实。而1月11日距达利集团发出召回通知的1月3日已经一个多星期!根据达利集团的申明:发现“问题薯片”的消费者可拨打举报电话“”,公司将严肃查处。记者连续3次拨打了该电话,遗憾的是一直没有人接听。

  在记者暗访过程中,一位家庭主妇还在问:“怎么没有那个薯片(指“问题薯片”)卖了呢?”记者随后又采访了几位准备购买薯片的消费者,他们基本上对该事件并不知情,觉得“这样的品牌应当没有问题”,或者“问题不大吧?”当记者告知铝超标时,大部分人都感到很惊讶,表示“再也不会买薯片吃了”。也有少数几个人则表示无奈,“哎,有什么办法呢?这样的品牌都出问题,那我以后还能相信谁?”“以后不要告诉我们哪些食品有问题,只要告诉我哪些食品没有问题,可以吃就行了!”显然,消费者无奈的言语里透露的或许是一种愤怒。

  当问及铝超标会导致什么后果时,消费者纷纷摇头。据专家介绍,铝并非人体需要的微量元素,相反还是有害健康的食品污染物。如果长期食用铝含量过高的膨化食品,会引起神经系统病变,表现出记忆减退,视觉与运动协调失灵等症状,严重者可能痴呆。另外,摄入过量的铝,还会抑制骨生成,发生骨软化症等。

  俗话说,“民以食为天”,“人命关天”,这两句话阐明了食品安全无以复加的重要性。然而,在刚刚过去的一年,食品安全问题时常见诸报端,涉及质量安全和假冒伪劣问题的食品种类相当之多,如蔬菜、腌菜、禽蛋、肉类、奶类、酒类、香烟等等,其中甚至还包括一些名牌产品,像肯德基“染红”事件,麦当劳汉堡过期,三鹿“早产”牛奶事件,雀巢奶粉碘超标事件就是典型案例。

  商务部部长助理、全国三绿工程工作办公室主任黄海表示,目前中国食品安全面临的形势严峻,食品卫生平均不合格率达8%左右,蔬菜农药残留超标率约为7%。而据调查,消费者对任何一类食品安全性的信任度均低于50%。

  中国检验检疫科学研究院高级工程师李经津认为,依法依规查处“问题食品”属于事后监督,作用相对有限;建立食品安全管理体系,对源头、过程进行全面、标准化控制管理,才是强化食品安全的根本途径。

  中国人民大学法学院吴宏伟教授表示,职能部门依法办事,履行自己的职责,应将工作做在平时,而不是一遇到问题,就搞一次群众运动式的清查风暴,甚至将这种非常态工作方式变成矫正社会运行的常态。他认为,如何避免这种“事后诸葛亮”的“救火补漏式”的不良循环模式才是一个值得探索的课题。

  广东省食品学会副理事长、华南农业大学食品学院教授陈永泉则认为,目前我国在食品法规、标准等方面相对滞后,因此应尽早制定颁布《食品安全法》,建立关于食品的统一标准;同时在食品监督管理的体制上要突破,参照发达国家的经验,成立食品安全委员会。

  对于很多品牌特别是新进市场的品牌来说,招商是打开市场最关键的一步棋……

  一个是创建于1669年北京同仁堂,一个是诞生于1670年温州叶同仁堂……

作者:世外桃源娱乐--时间:2018-10-24 05:23


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